1.口蘑，肉切片 2.肉片加料酒淀粉抓匀 3.起锅少油倒入肉片变色盛出 4.起锅少油倒入葱姜爆香+口蘑翻炒，变软倒入肉片翻炒加生抽，少许耗油，鸡精翻炒倒入水淀粉勾芡，咕嘟一下下即可