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豉汁排骨蒸腐竹(4/8)
准备食材:1、排骨按平时口味调好。排骨斩小块后洗净沥干水分，加盐、酱油、白糖、淀粉、食用油、切碎的豆豉蒜蓉一起拌匀，腌20一30分钟~ 2、腐竹用清水泡软，切段，装盘备用~
将腌制好的排骨平铺在腐竹上~
烧水，水开后将调好味的排骨腐竹上锅蒸~
盖上盖子蒸15一20分钟~
时间到。火候刚刚好~
取出来，上桌。撒上葱花~
开动啦~排骨嫩滑，鲜香可口。腐竹软滑，豆味十足。而腐竹饱吸肉汁，豆味肉味，香软可口，比肉还好吃~
一道健健美味，又简单易做的家常菜，推荐~