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卤豆干(
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豆干切条
油烧热,豆干炸至金黄
捞出控油
准备好葱 姜 八角 辣椒
锅中放少量油,加葱姜煸炒
加水 加两勺老抽 ,三勺糖,两勺生抽,四勺料酒,半勺盐,加入八角 辣椒 少量胡椒粉,炖至汁收干
好啦,可以吃了