羊排清洗干净，加入洋葱、姜、蒜、盐、蜂蜜、料酒、蚝油、酱油、孜然粉拌匀，封上保鲜膜冰箱冷藏3小时。

烤盘铺上锡纸，摆上羊排，把洋葱大蒜也放在空余地方用来增香，上面再盖上锡纸这样烤出来不干，放入烤箱中层220度烤25分钟，拉出来烤盘把羊排翻面撒上孜然粉不盖锡纸再进去烤几分钟即可！