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#巨下饭的家常菜#南瓜汤面片(6/14)
1块南瓜切片。
少许大葱切段，大蒜切片。
两根青菜洗净撕成段。
这是昨天剩的几张饺子皮。
把饺子皮切两刀，切成小片。
起锅烧油，放入葱蒜爆香。
然后下南瓜翻炒，加生抽，蚝油，十三香一起炒1分钟。
锅里加入2碗水。
大火煮2分钟。煮至南瓜七、八分熟。
下入面片煮1分钟。
把青菜也下入锅里一起煮。
碗里打一个鸡蛋液。
把蛋液淋入锅里，待蛋液漂起来，放适量盐，少许鸡精，稍加搅拌，即可关火。
盛入碗里。香喷喷，热乎乎的一碗南瓜汤面片就做好啦！