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酸辣藕丁(
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蒜末,藕丁,葱,干辣椒备用
白糖少许,香醋两勺,生抽一勺,老抽一勺,蚝油少许,一勺淀粉搅拌均匀备用
起锅烧油,葱,蒜,干辣椒爆香,加入藕丁,淋人调好料汁翻炒均匀,加入水淀粉,大火收汁即可
装盘即可