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#一周减脂不重样#无糖无油的黑麦南瓜子果干软欧(2/5)
准备食材，老面和烫面需提前一天准备，老面用150克高粉加88克水加0.5克酵母拌匀盖盖放冰箱冷藏一夜，烫面用100克高粉加120克开水混合至无干粉状态放凉后加盖在冰箱冷藏一晚待用
第二天将老面和烫面取出，将除南瓜子和葡萄干以外的材料在面包机里揉出粗膜
加入南瓜籽和葡萄干揉匀，然后在温暖湿润的地方发酵一小时以上
发酵好后三等分，滚圆松弛半小时，然后整形，在温暖湿润的地方发酵一小时，割包后撒粉
预热烤箱200度，放入中层上下火烤二十分钟就好啦