安装App
牛奶加点它，做成奶冻！柔软清甜冰凉凉~(1/8)
把吉利丁片用冰水进行泡发，大约10-15分钟左右最佳，泡好后挤干多余的水分隔水加热，加热成吉利丁液（如果用的吉利丁粉的话，直接用5倍的冷水浸泡至溶解，然后隔水加热）
把常温放置的牛奶缓缓倒入吉利丁液中，先加少量的的牛奶边加边搅拌
再加入糖
完全溶解后再加入剩余的牛奶搅拌
搅拌均匀后开始打发，用电动打蛋器打几次即可，进冰箱冷藏半小时
把冷藏好的牛奶继续打发，至比较浓稠厚重的状态（状态浓稠就可以了）
倒入硅胶模具中冷冻大约2-3小时
脱模后冷藏片刻就可以吃到空气般的口感了！