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蒸鸡蛋(
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2个鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅匀,最少1分钟(口感细腻)。
加入5秒温水,咸味的就是:一点点盐、酱油、油,甜味的就是:白糖、牛奶,搅匀后盖上保鲜膜,用牙签在上面扎5个洞。
锅中水烧开后,放入鸡蛋液蒸12分钟左右即可。