安装App
宝宝早餐—牛奶南瓜千层蛋糕(
6
/13)
南瓜去皮洗净,只要一小块就够了。
用这种“刮皮刀”把南瓜削成薄片,要比用刀切省力的多!又快、又薄!
碗底铺一片油纸,这样蛋糕蒸熟之后容易倒扣出来。
然后把南瓜铺在碗里,视鸡蛋的量来决定铺多厚。
将两颗鸡蛋、50毫升牛奶倒入碗中,打散,搅拌均匀。(如果喜欢吃甜,可以加一点点白糖)。
然后将鸡蛋液过筛缓缓倒入铺有南瓜片的碗中,轻轻震一下碗。(过筛后就不容易有泡泡了,我当时没有过筛,就比较多泡泡)。
附上一层保鲜膜,用牙签扎一些小孔,放入蒸锅。(黑芝麻可以在蒸熟后再撒,我撒早了)。
大火烧开后转中火蒸20分钟。
出锅。晾一会儿,然后将碗倒扣到盘子里。
噔~噔~!完成✅
用刀划开让热气散出来。
不烫了就可以给宝宝吃啦!
适合一岁以上的所有小宝宝和大宝宝!