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#我的养生日常-远离秋燥#无油炸鸡排(10/13)
准备好食材和调料。
姜去皮切成片，葱洗净切成小段。
鸡胸肉放入大碗中，加入姜和葱。
再加入1勺料酒。
1勺蚝油。
2勺酱油。
加完调料以后搅拌均匀，腌制15分钟。
鸡蛋打散和淀粉、面包糠分别装入稍大的碟子中。
腌制好的鸡胸肉，先裹一层淀粉。
再裹一层蛋液。
最后裹上面包糠。
空气炸锅180度先预热5分钟，然后把裹好的鸡胸肉放入炸20分钟（中途把鸡排翻个面）。
香脆可口的鸡排切好摆盘开吃！