安装App
暑期下午茶自己做，孩子最爱吃——冰淇淋华夫饼【孔老师教做菜】(8/16)
无水无油的玻璃碗中磕入2个鸡蛋，加入30克白砂糖。
用蛋抽将鸡蛋打散，与细砂糖充分融合。
往蛋液中加入250毫升纽麦福草莓乳。（你也可以用自己喜欢的纯牛奶代替纽麦福草莓乳。）
用蛋抽搅拌均匀。
加入室温融化后的黄油，搅拌均匀。
先用细筛网筛入150克低筋面粉到蛋液中。
再筛入30克糯米粉和5克泡打粉。
用蛋抽轻轻搅拌。
搅拌好的面糊具有一定的流动性，能呈现一定的缎带状落下。面糊静置一会，利用这个时间预热华夫饼机。
华夫饼烤盘上刷上薄薄一层食用油。
面糊倒入烤盘，九分满即可。
盖上盖子，设置3-4分钟，烤制华夫饼焦黄。
中途会有很多蒸汽释放，蒸汽散去，打开华夫饼机盖子。
华夫饼取出，放凉后切块。
华夫饼装盘，搭配水果和冰淇淋。
再倒上一杯纽麦福草莓乳，美味的下午茶就有啦！