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#巨下饭的家常菜#荷塘小炒(9/10)
莲藕洗净削皮切片，木耳提前泡发，荷兰豆去头去尾。
准备半锅水，先炒藕片
接着焯青豆和荷兰豆
再焯木耳
炒好的食材过一遍清水，洗干净
所以食材捞出备用
热锅放油，油热放入葱姜蒜和小米辣煸香
放入焯好的食材翻炒
加适量盐，再翻炒一分钟就可以啦。
荷塘小炒就做好啦。