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#我心中的冬日限定#来一个不辣的鲜锅兔(2/19)
兔肉洗干净切成小块
一勺辣椒面，花椒面，料酒，盐，淀粉，腌制
搅拌均匀，腌制30分钟
辣椒切小圈圈，我选的不辣的辣椒
老姜，蒜，小葱头切细
仔姜切细丝
豆瓣酱切细
油热，下兔肉翻炒变色捞出来
下姜蒜葱头炒香
加豆瓣酱炒出红油
加适量的水
烧开下兔肉煮5分钟
下辣椒煮2分钟
下仔姜丝
翻拌均匀，辣椒断生就可以了
加了几个小米辣，搭配颜色，也是不辣的
起锅前加盐调味
撒葱花就可以啦
吃饭！