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有番茄酱的油焖大虾(
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虾去头部的沙包,去虾线,收拾好洗净;
锅里多放油,把虾放炸变色,让虾皮炸的脆脆的,盛出来备用;
锅里留少量油,放入蒜末,加点耗油,炒香后加入一点糖放入两小袋番茄酱(快餐那种小包装),炒一下放入虾,加适量盐,就可以出锅了。