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西米紫薯水晶糕(1/10)
准备食材
紫薯切成薄片上锅蒸熟
西米加水焖5分钟
紫薯蒸熟里面加一勺蜂蜜用勺子压成泥揉成团，西米也揉成团
用手将紫薯和西米团成大小均匀的团
用手将西米捏成薄片，将紫薯团放上去，团成圆
裹上一层玉米淀粉
用模具压成饼状
上锅蒸13分钟左右出锅
装盘享用