烙饼(2/11)
三百克面粉两克盐搅拌均匀
70-80度水烫面搅拌,大概260—300克水的样子
水加到这样的状态就行了,多搅拌一会
在表面拍上油,盖上保鲜膜发酵40分钟以上
发酵好的面团分成一个个的小面团,整理一下哈
把面团按压成中间厚,周围薄。包上馅(馅就不写出来了,你喜欢什么就做什么的。自由发挥)
平底锅喷油,把包好馅的面团放进去,用手慢慢按压……
盖上盖子闷两分钟,在翻面
两面烙好就行了
ᥬᥬᩤᩤ第一次做,还不错……
挺好吃的૭૭