1仔排先放水，料酒，葱姜烧开出水后洗干净待用 2热油焙香葱姜，倒入仔排焙下 3加入开水，玉米段大火烧开后改小火慢炖四十分钟 4加入胡萝卜再烧十分钟，然后放入萝卜 5烧个十分钟，加适量盐及味精关火