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家常干鱿鱼炒丝瓜(8/18)
丝瓜去皮，洗净~
切成自己喜欢的样子~
干鱿鱼一个
剪几段用清水浸泡半小时~
将泡好的鱿鱼尽量撕去膜~
鱿鱼改花刀~
对角切一刀。切成三角的形状~
准备好的材料:丝瓜、干鱿鱼、红萝卜、蒜蓉~
起油锅。先爆鱿鱼，一下锅就卷起来。30秒，一定要快手。捞起~
用爆鱿鱼剩下的油下蒜蓉，爆香~
下丝瓜和红萝卜，翻炒~
加小半碗水，加盖1分钟~
将爆过油的鱿鱼倒入，加一点点盐。加盖30秒~
加水淀粉，勾茨。兜匀出锅~
出菜啦。有颜值，有食欲吧~
丝瓜爽甜，鱿鱼鲜香，健康美味~
汤汁鲜甜，拌饭一流。清盘，又是满足的一餐~
营养健康的荤素搭~做起来~