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家常干鱿鱼炒丝瓜(
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丝瓜去皮,洗净~
切成自己喜欢的样子~
干鱿鱼一个
剪几段用清水浸泡半小时~
将泡好的鱿鱼尽量撕去膜~
鱿鱼改花刀~
对角切一刀。切成三角的形状~
准备好的材料:丝瓜、干鱿鱼、红萝卜、蒜蓉~
起油锅。先爆鱿鱼,一下锅就卷起来。30秒,一定要快手。捞起~
用爆鱿鱼剩下的油下蒜蓉,爆香~
下丝瓜和红萝卜,翻炒~
加小半碗水,加盖1分钟~
将爆过油的鱿鱼倒入,加一点点盐。加盖30秒~
加水淀粉,勾茨。兜匀出锅~
出菜啦。有颜值,有食欲吧~
丝瓜爽甜,鱿鱼鲜香,健康美味~
汤汁鲜甜,拌饭一流。清盘,又是满足的一餐~
营养健康的荤素搭~做起来~