木耳切丝、紫菜泡发、虾皮清洗干净，海鲜菇、香菇焯水去草酸切丁丁，小香葱爆香下木耳丝丝、香菇、海鲜菇翻炒，加水加紫菜加蚝油、豆豉油、有机酱油，（做给岁数小的宝宝可以完全不加盐）鹌鹑蛋2个打散，水淀粉勾芡倒入鹌鹑蛋搅成蛋花，汁子就好了！内脂豆腐上锅蒸8-10分钟 准备吃的时候，小碗撑出豆花然后浇汁子再撒上香菜、虾皮 和一点香油 真的特别鲜香好吃！