安装App
鸡蛋酱拌面(11/19)
所用食材如图
洋葱切丁 青红辣椒切圈 备用
一勺六月鲜特级原汁酱油
一勺六月鲜红烧酱油
一勺味达美臻品蚝油
一勺葱伴侣原味黄豆酱
一杯清水,白糖2g左右(根据自己口味调整)
所用酱料混合,酱汁就做好啦
两颗鸡蛋打入碗中,打散
锅里放油,鸡蛋打散炒熟,盛出
锅里留少量底油,放入洋葱丁炒香
加入鸡蛋搅拌
倒入步骤8调好的酱汁,中小火咕嘟
酱汁烧开,加入青红辣椒圈,继续咕嘟
酱汁收的稍微干一点,加入一勺香油拌匀,鸡蛋酱就好啦!
开水煮面,我煮了两开,喜欢软面的话就煮三开吧!
面条煮好盛出
盖上做好的鸡蛋酱就好啦!
搅拌均匀就可以开吃啦!