找一个合适的容器，底部铺满椰蓉。
这一步先做好，再来煮牛奶，这样比较好操作。
淀粉和牛奶放入锅中，搅拌均匀再开火，这样比较好操作。
最好是用不粘锅，要不不好操作。
到这种程度就差不多了，可以关火了。
从开火到关火，大概就2分钟左右吧。
关火之后，要立马倒出来，倒到刚才铺好椰蓉的容器中。
如果时间长了不从锅里倒出来，牛奶会变开始凝固，就不好倒了，也不好抹平了。
上面再撒一层椰蓉，然后放个盖子，或者盖个保鲜膜都行，盖子不用密封，放冰箱冷藏4小时左右，至少2个小时，完全凝固了才好切。
这一步的时候，上面也可以不撒椰蓉，然后在冷藏好了之后，在砧板上撒椰蓉，再滚一滚，都行。
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