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火锅(1/4)
羊上脑肉 买回来冻一夜 早上拿出来冷藏室放4～5小时 解冻 （把刀磨快）切片
羊百叶 切好备用
菌类蔬菜一定洗净 焯水 （嘌呤比较高 ）水开后 洗净浮沫 控干
煮一锅辣烫 （清水）也可（我煮了腰花）一定撇去浮末 下面想怎么涮 就怎么涮吧 我是➕牛肉丸➕冻豆腐➕娃娃菜 总之 想吃什么涮什么