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#我的养生日常-远离秋燥#凉拌香菜豆腐丝(5/12)
干豆腐丝泡软。
稍微切短一点，水煮开焯水。
捞出沥水。
香菜切段。
焯一下水捞出。
跟豆腐丝一起放在大碗里。
碗里倒入轻盐原汁酱油和清香米醋，放入糖搅拌溶化。
小锅里放入芝麻香油，倒入调好的汁，小火加热出香气。
浇在焯好的豆腐丝香菜上。
拌匀。
装盘。
可以淋上一点辣椒油，不吃辣不放也可以。