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#不容错过的鲜美滋味#彩椒牛肉粒(12/15)
将彩椒分别切丁备用
牛肉切粒备用
取一个空盆加入牛肉,葱姜末
加入蚝油,玉米淀粉
再加入东古一品鲜酱油
加入白糖,盐,黑胡椒粉
加入料酒
抓拌均匀,腌制20分钟,加入食用油,再次抓拌均,备用
起锅烧油,油温三成加入腌制好的牛肉
将牛肉迅速划散,滑炒至牛肉八成熟,捞出控油
起锅加入底油
下入彩椒丁煸炒
加入控好油的牛肉,煸炒至牛肉熟透(不要炒得太久,否则牛肉会老)
加入蒜粒,鸡精煸炒均匀后出锅
最后上个成品图,彩椒牛肉粒完成!感谢收看!