1.将鸡翅洗净去骨：用厨房剪刀先剪去最顶部的白色脆骨，再剪去连接骨头的筋，剪刀口微微张开，贴住骨头顺着骨头方向，将附着在骨头上的肉分开，鸡翅骨就能轻松取下来
2.腌鸡翅：去骨后的鸡翅，加入奥尔良腌料、盐、料酒、洋葱丝，用手抓拌均匀，腌制20分钟备用
3.炒饭：热锅倒油，加入洋葱粒、豌豆粒、胡萝卜粒、玉米粒炒香，加入米饭炒散，最后加入盐、老抽、生抽炒均匀即可
4.酿鸡翅：将腌制好的鸡翅酿入适量的米饭，按压紧实，将多余的米饭抹去
5.煎鸡翅：热锅倒油，整齐放入酿好的鸡翅，不用加水，开小火一直煎至两面金黄了，就能出锅
*正反面各煎上5分钟左右就可以熟，实在怕煎不熟的，可以盖上锅盖，正反面都焖一会儿~
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