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这样嫩的板腱牛排，你不想尝试一下？(2/3)
牛排解冻后用厨房纸吸干水份，倒适量食用油、盐和黑胡椒粒两面抹抹腌制5分钟
铸铁锅烧烫后放入牛排，首面煎制30秒，保持两面各煎1.5分钟即可
牛排出锅醒肉3分钟即可切小块享用