拌黄瓜(
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黄瓜拍一下，然后切段
放入盆中
小葱切碎，蒜切末，放入碗中，再放入辣椒面和芝麻
锅中放油，花椒冷油下锅，小火至发黑捞出
热油泼入碗中
放入盐、白糖、生抽、醋、耗油、鸡精搅拌均匀
调好后放到黄瓜上
盛盘即可
