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上汤南瓜藤(5/9)
南瓜藤筋皮撕掉,摘成小段
清洗洗净
洗好的南瓜藤用盐抓出水,再挤干水分,葱姜切小 ,皮蛋,火腿切丁 ,冲好水淀粉
下葱姜炒一下,再下皮蛋和火腿丁炒一下
再倒入南瓜藤煸炒一下
倒入开水,滚一下,下盐,胡椒粉调味,再把水淀粉倒入,等汤浓稠就可以出锅了
一碗脆爽滑嫩的,上汤南瓜藤就好了
再来一张漂亮的南瓜藤,新鲜翠绿
配面吃