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“润肺去燥，浓郁味美”－莲藕排骨汤(4/7)
1. 莲藕去皮洗净 2. 葱切成小段，姜切2-3片备用
莲藕切块或者切片备用（泡冷水）
3. 排骨段洗净备用
4. 把锅里加入半锅冷水、加料酒、排骨，开大火烧开，撇去血沫捞出备用
5. 炖锅放入焯好的排骨、葱、姜、十三香烧开炖3-5分钟
6. 加入莲藕转中小火炖煮一个小时
7. 排骨炖软烂加入盐 鸡精调味 8. 最后出锅加点葱花即可