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扁豆角炒肉(2/3)
扁豆角洗净斜刀切片，五花肉切片，大蒜切片，葱切葱花，小米辣切段，扁豆角开水下锅，水中放盐和少许食用油，焯水3分钟，捞出控干水分。
锅中放少许底油，下五花肉煸炒出油脂，下葱蒜和小米辣炒香，放一勺生抽爆香，然后倒入豆角翻炒，加一勺蚝油提鲜，加少许盐炒匀出锅。
出锅啦