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炸鸡块(
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切掉鸡胸肉边上的油
切丁
放盐,料酒,白胡椒粉,葱姜,一个蛋清
依次蘸淀粉,鸡蛋液,面包糠
可以全部裹好以后再炸
在油里放一根筷子边缘冒泡就可以炸了
炸至金黄捞出即可,注意火不要太大了容易糊
蘸番茄酱特别好吃