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立秋养胃|高颜值营养糊辣汤(3/8)
将食材洗净准备好。
番茄切小块,嫩豆腐切长条,木耳、火腿和鲜香菇都切丝儿,鸡蛋打碎。
放少许油,下蒜和葱爆香,然后下番茄丁,加盐,和少许生抽,翻炒出汁水。
番茄丁出汁儿后,加水。煮沸后,将刚刚切好的菜丝加入。
煮开大概10分钟后,加入嫩豆腐,再煮5分钟。加入少许醋。
最后倒入蛋液,再加生粉勾芡。最后出锅前,加入鸡精,白胡椒和芝麻香油。
倒入碗中后根据个人口味加少许香葱或香菜。
好看又好吃的糊辣汤就做好啦~