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没有难度的椰子鸡(11/12)
买俩泰国椰青，每个大概750G
切去顶部的尖尖，用砍刀砍个方口，这个要快准狠
掀开盖子，倒出椰子水
用勺子挖出椰肉，撕成小块状
椰子水和椰子肉准备完毕，这可能是整个步骤最麻烦的工作了
买两斤重肉鸡，切好块
入沸水飞水，除去血水，捞出
将鸡，椰肉，几片姜片丢进高压锅，我加了两根党参
椰子水倒入高压锅，再加纯净水没过鸡肉就行
时间调至15分钟，就可以刷手机了
15分钟以后，清甜的椰子鸡就做好了，汤很清甜，我觉得不加盐也蛮好喝，鸡肉就这样吃我也觉得很好吃啊！
家里没准备金桔，借个网图给大家看看，蘸料就是这些东西，鸡沾这佐料可好吃了