蒸鲈鱼#我的养生日常-远离秋燥#(4/8)
给鱼放约三勺料酒和适量盐,码上葱和姜,腌制约20分钟
把水烧开后,再放上鲈鱼,蒸10分钟左右,鱼厚就多蒸两分钟
到时间后关火,取出倒掉腥水,把生姜和葱也夹出来扔掉。小心烫哦
在鱼上放新的葱花,和一勺蒜蓉剁椒酱
锅内烧油,油热后放入花椒
将花椒油淋到葱花上
最后倒入适量生抽即可
成品图,是不是很简单。增加了花椒油和蒜蓉剁椒酱更香更开胃