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外焦里糯的南瓜饼(4/10)
南瓜洗净然后去皮切块
上锅蒸熟，尽量放个容器里蒸，这样南瓜的水分不会流失浪费
趁热给容器里南瓜的水分倒个盆里，加入白砂糖，多加几勺，搅拌至砂糖融化。
然后倒入南瓜压成泥，搅拌均匀，如图（此处可以尝尝南瓜泥 如果很甜很甜就对了，如果刚好就不行，因为后边还要放糯米粉呢）
等南瓜泥稍微晾不烫手了，倒入糯米粉，
和成如图光滑的面团（不用加水的，南瓜泥带水分）
然后做成自己喜欢的形状，可以借助模具，
烤箱提前180度预热5分钟，然后放入做好形状的南瓜饼 我是设置170度上下火烤了30分钟
出锅就是这样的，
咬一口是这种，外酥里糯