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双椒牛肉面(
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面提前和成饺子面软硬擀成1.5cm厚圆饼涂抹食用油醒面半小时煮面的时候切成1cm左右小条拉成长条。
线椒和泰椒洗净,不能吃辣的谨慎添加泰椒。或者替换成不太辣的红线椒。
油温热放蒜片和姜片炒香
辣椒切圈牛肉切丁
放入牛肉和线椒炒香
放盐、生抽、味精调味浇在煮好的拉面上。