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黄瓜咸菜(
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黄瓜洗净控水切条
一层黄瓜撒上一层盐,腌制6小时以上
将生抽糖,大料放入锅中烧开放凉
大蒜,姜切片
将花椒,油倒入炒勺中,小火炒香,再倒入装有辣椒的碗中备用
将腌好压干水份的黄瓜条放入盆中加入酱油汁,香醋,姜蒜和花椒油拌均放入瓶中封闭保存即可!