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凉拌包菜红萝卜丝(
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包菜叶用清水浸泡后切丝,红萝卜切丝备用
少量干红辣椒和花椒颗粒
炒锅热了以后放少许食用油,然后放入备好的花椒和干红辣椒,炝出香味,倒入备好的蒜姜沫里,调汁做好了。
包菜和红罗卜丝用开水淖一下,温水冲洗后,倒入调好的汁,就做好了
配上腊肉蒸米饭