西葫芦火腿煎饼(
1
/17)
西葫芦1个去皮
擦丝
加入食盐
加入五香粉
加入白胡椒粉
加入鸡精
拌匀
打入三个鸡蛋
拌匀,加入面粉
搅成稠糊状,无干粉,倒入适量清水
加入切好的火腿丁,拌匀
调成稀糊状,静置10分钟
锅中加入一点油烧热,转动锅让油均匀铺满锅底,倒入一饭勺面糊,转动锅,摊匀称煎至一面定型
翻面,煎
再翻面,来回翻面煎两分钟,就好了!
叠好出锅,成了!
早餐就它了!