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糯米糕 大米发糕(6/10)
大米粉,糯米粉,白糖酵母混合在一起
破壁机自制的糯米粉和大米粉
温热的牛奶,一点一点的加入
边加入边搅拌,不用太稀,也不可以太干
差不多这样的状态
加入芒果干和葡萄干
冷水上锅放入蛋糕盒的模具,四周刷一层油
把面糊倒入大约八分满左右
表面可以加一点葡萄干或者越蔓莓干都可以,醒发20分钟后开火,开锅后16分钟,关火,等10分钟后开锅。
超级美味,老少皆宜。