先将鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋白加糖打发，再加蛋黄打粘稠，加油，再加入淀粉奶粉拌匀，根据自己的面团情况适当加减淀粉，搓成指头粗细的长条，切成小块，可以再搓成圆球也可以直接装盘，160度预热五分钟，然后烤20分钟上色后取出晾凉装盒。小朋友很爱吃。