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火龙果奶茶冻(17/24)
准备好所需的食材： 白凉粉1袋（100克），白糖2大勺，火龙果1个！
火龙果去皮，切成小块备用！
锅中放入950克水！
把火龙果放进网筛中，用勺子按压成泥状，再在锅里来回的搅拌，按压！直到火龙果的果肉全部都融进水里，把火龙果籽过滤出来扔掉！
加热煮开！
放入白凉粉，边放边搅拌均匀至融化！
放入两大勺白糖！（可以根据自己的喜好调整糖的用量！）
搅拌均匀至白糖融化！
再继续加热2分钟左右即可关火！
倒入提前清洗干净的小兔子硅胶模具中！静置三个小时，让它凉透，凝固！
剩下的直接倒进方形托盘中！让它自然冷却，凝固！
凝固好的果冻，用刀划成小块！
放进冰箱冷藏两个小时，风味更佳！
小兔子模具中的也很脱模，轻轻的顶一下，就出来了！
看看这小兔子多可爱啊！都舍不得吃啦！
Q弹爽滑！
杯子里装入适量的火龙果冻，再加两勺煮好的西米！（西米的煮法前面有发帖，需要的可以去我的主页看看哦！）
加入适量的奶茶就可以喝啦！香浓的奶茶加上爽滑的火龙果冻，Q弹有嚼劲儿的西米！真是太好喝了！大人小孩都会情不自禁的爱上它！
成品图
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