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自制汉堡胚(2/10)
面粉放入厨师机中，打入鸡蛋，放入酵母、白糖、和一丢丢食盐，根据面粉的吸水性开始和面程序。
面团大致成型，放入室温软化的黄油，继续中速和面。
面团可以拉扯出薄膜就可以啦。
室温进行第一次发酵。
发酵好的面团取出来排气，分成100g一份的小面团，揉圆摆放在烤盘上。
烤箱内放入一碗热水，进行二发。
二发好的面团取出。
表面撒一些芝麻装饰。
预热烤箱，上下火180°20分钟左右即可。
可以放入任何自己喜欢的食材，更加有滋有味!