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开胃酸菜鱼(9/12)
巴沙鱼两条，切成条
放料酒，姜片和腌鱼料
腌制备用，去准备菜
绿豆芽洗干净
豆腐皮切丝
锅里倒油，放葱姜蒜炒香，放酸菜翻炒，放入料包炒香
加入热水，放入豆腐皮和豆芽，放一块浓汤宝
水要没过蔬菜，再次滚开后一片一片下入鱼片，煮熟
另起锅烧油，放入葱末和蒜末，适量白芝麻
鱼盛出，浇上热油
撒上香菜
这次用的这个牌子的，味道不如好人家的金汤酸菜鱼料