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#一周减脂不重样#凉拌麻辣鸡丝(2/8)
两块鸡胸肉冷水下锅
加入葱段姜片适量料酒
煮开后撇去浮沫
接着小火慢煮10分钟后
盖盖焖20分钟
煮好的鸡胸肉，放入纯净水中过凉
之后用手撕成小条
加入香葱 香菜 蒜末 小米椒 圆葱 盐 耗油 生抽 花椒鱼 辣椒油调味即可