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香脆紫苏虾(4/6)
虾洗净去除头和虾线
葱，姜，蒜，紫苏切成末。
锅里多放点油，中火慢慢煸炒15分钟左右，虾壳脆脆的时候，一定要脆脆的才好吃，捞出控油。
小火，少油放入葱，姜，蒜末，小米辣煸炒，
等到蒜末炒到微微发黄的时候，放入面包糠，炒5分钟，一定要小火，如果火大了面包糠会有股糊吧味。
最后把虾和炒好的碎末放在干净无水的盆里，根据自己的口味撒上椒盐拌匀。