香脆紫苏虾(0/6)
虾洗净去除头和虾线
葱,姜,蒜,紫苏切成末。
锅里多放点油,中火慢慢煸炒15分钟左右,虾壳脆脆的时候,一定要脆脆的才好吃,捞出控油。
小火,少油放入葱,姜,蒜末,小米辣煸炒,
等到蒜末炒到微微发黄的时候,放入面包糠,炒5分钟,一定要小火,如果火大了面包糠会有股糊吧味。
最后把虾和炒好的碎末放在干净无水的盆里,根据自己的口味撒上椒盐拌匀。