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少油版肉末茄子(9/10)
准备好食材
茄子洗净切条状
蒜瓣去皮剁成蒜末，准备少许葱花备用
茄子上锅蒸8分钟左右蒸软
锅里加入少许食用油倒入蒜末爆香
倒入肉末翻炒散开来至肉末变白
倒入蒸软的茄子翻炒均匀
加入东古一品鲜酱油、蚝油翻炒均匀，加小半碗水焖个3分钟左右，这样会更入味哦
倒入葱花，就可以出锅了
上桌，味道超级赞，超级下饭哦！